Entradas de enero de 2012

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La pequeña Lola

    La pequeña Lola dirigida por Bertrand Tavernier. Una película sobre las peripecias de una pareja francesa de clase media que viaja a Camboya para cumplir el sueño de adoptar un niño. Para ellos se inicia una aventura agotadora: …

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Preguntas Frecuentes

 Para resolver las dudas que mejor que recurrir al Portal Gallego de Adopciones. Aqui teneis el link: http://adopcions.xunta.es        

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Salsa de ají colombiano (o ají criollo):

   Ingredientes: 10 ajíes dulces 1 cebolla redonda 1 ramillete de hierbas ( perejil, cilantro, cimarrón) Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 copa de vinagre Preparación: Se limpian y muelen diez ajíes  dulces, se …

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Papas rellenas

 Papas rellenas. Puedes servir las papas calientes o frías y son deliciosas con salsa de ají. En Colombia tienen versiones diferentes de esta receta. Algunos echan huevo cocido y arroz en el relleno de carne.También hay una versión vegetariana. Ingredientes: aceite vegetal para …

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Aborrajados

 Ingredientes 2 plátanos hartones maduros 2 huevos 2 cucharadas de leche 4 cucharadas de harina de trigo 1 cucharadita de azúcar queso campesino aceite para freír Preparación Engrasar ligeramente una sartén y freír las tajadas de plátano hasta que se …

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Parque Nacional “Los Estoraques”. Departamento del Norte de Santander.

 Localizada en el departamento del Norte de Santander, el área Natural Los Estoraques cuenta con una extensión es de640 hectáreas.  La vegetación corresponde al bosque seco premontano. En el área hay variedad de aves, reptiles y algunos mamíferos Se caracteriza …

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Sierra Nevada de Santa Marta y Ciudad Perdida. Departamento de Magdalena.

 Al norte  de Colombia, en el departamento de Magdalena, se encuentrala Sierra Nevada de Santa Marta, la cual es la montaña más alta del mundo a orillas del mar y tiene las dos montañas más altas de Colombia: Los picos …

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Nevado del Ruiz. Departamento de Caldas.

 El Departamento de Caldas se encuentra dividido en 27 municipios, en su capital (Manizales) se celebran actividades culturales de gran importancia. El nombre del departamento hace honor al científico y patriota colombiano Francisco José de Caldas. Caldas posee uno de …

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Cañón del Chicamocha. Departamento de Santander.

 El Cañón del Chicamocha es un atractivo de Colombia que entró a hacer parte del grupo de los 261 lugares nominados en la campaña que busca elegir las ”Siete maravillas del Mundo” .Este paradisíaco lugar es un espectáculo visual que no te …

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Río Caño Cristales. Departamento de Meta

 Caño Cristales es un rio denominado el “el más hermoso del mundo” Incluso, fué llamado “el río que se escapó del paraíso” de 100 km de longitud y apenas 20 m de ancho, está ubicado dentro del Parque Nacional Natural …

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